ОБОРУДВАНЕ ЗА

  • Оборудване за производство на млечни продукти
  • Оборудване за биотехнологични продукти
  • Оборудване за фармацевтични продукти
  • Оборудване за консервиране на храни
  • Оборудване за производство на шоколад
  • Оборудване за производтсво на мед
  • Оборудване за съхранение и преработка на брашно
  • Производство на салати
  • Сушилни инсталации
  • Инсталации за дестилиране на етерично-маслени култури
  • Други

Стабилинженеринг - Алфа ООД

Стабилинженеринг-Алфа ООД е основанa през 1997 година като инженерингова компания със седалище в гр. Пловдив. Фирмата проектира, изработва, доставя, монтира и пуска в експлоатация машини и съоръжения, отделни технологични линии и комплексни предприятия в хранително-вкусовата и биотехнологичната промишленост. Крайните продукти и предлаганите услуги на пловдивската фирма са характерни за единичното производство. Стабилинженеринг-Алфа ООД разполага със собствени производствени мощности за изработване на конструираните от техническия отдел машини и съоръжения. Монтажната група на Стабилинжнеринг-Алфа ООД  реализира разнообразни по характер и сложност технологични линии. 

 

ДОКУМЕНТИ

  • Млекоприемна станция
  • Топилца за хидрогенирани мазнини
  • Automatade statioon
  • Laboratory equipment
  • Mini mandra

АКЦЕНТИ

По следите на произодството на висококачествения кашкавал

По следите на произодството на висококачествения кашкавал

За направата на кашкавал суровото мляко се термизира до определена температура (68°С) за елиминиране на по-голямата част от бактериите в млякото. Термизираното и охладено до температура на подсирване мляко (33°С) се подсирва. След като белтъкът на млякото коагулиракоагулация, получената маса се нарязва, оставя да се отдели суроватката от сиренните зърна и се разбърква. Получава се смес от суроватка и сиренни зърна, които се подлагат...Прочети повече

Предишен Следващ